油菜起源

油菜起源（origin of rapeseed），农学-作物学-作物-油料作物-油菜-油菜起源，油菜作物的产生与发展历程。油菜按照植物学特征、遗传亲缘关系及农艺性状分为白菜型油菜（Brassica rapa）、甘蓝型油菜（Brassica napus）和芥菜型油菜（Brassica juncea）。一般认为亚洲是白菜型油菜的起源中心。在距今8200年前的中国甘肃秦安大地湾一期遗址就发现油菜籽的残骸。从中国陕西省西安半坡社会文化遗址中发现油菜籽或白菜籽，距今有6000～7000年。印度公元前2000～前1500年的梵文著作中已有关于“沙逊”油菜的记载。欧洲地中海地区是甘蓝型油菜的起源中心。甘蓝型油菜是一个比较年轻的物种，由白菜和甘蓝在6800～12500年前通过自然杂交和加倍而形成异源四倍体。对该物种的驯化及种植可追溯至3000多年前，最初被驯化为叶用的蔬菜类型和饲料类型，在13世纪被驯化为以榨油为目的的油料作物。由于自然界中还未发现甘蓝型油菜的野生种质资源，其起源和进化的研究一直是一大难题。