干草等级（hay grade），农学-畜牧学-[牧草与草原]-中国草业史-袋装青贮，对干草品质的评定标准。一般作为评定和检验干草的依据。美国标准主要以粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、可消化干物质（DDM）、干物质采食量（DMI）和相对饲喂价值（RFV）等作为评定指标，在此基础上制订了豆科、禾本科、豆科与禾本科混播饲草的等级。在中国的禾本科干草质量分级标准（农业行业标准）中，主要依据饲草粗蛋白质和水分含量以及外部感官性状来划分等级。2007年制订的豆科牧草干草质量分级（农业行业标准），以粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分和-胡萝卜素作为指标，将豆科牧草干草质量评定为特级、一级、二级、三级。干草质量分级标准中还需进行感官和物理指标的分级，如豆科牧草干草质量分级中，选用了色泽、气味、收获期、叶量、杂草、含水量、异物等外部感官性状及物理指标，同时，对添加剂安全性等也有相应的要求和说明。