杂草萌发（weed seed germination），农学-植物保护学-杂草学-杂草生态学-杂草个体生态，杂草种子的胚由休眠状态转变为生理生化代谢活跃、胚体积增大并突出种皮、长成幼苗的过程。杂草的萌发条件种子萌发需要适宜的温度、适量的水分和充足的氧气。种子萌发时，首先需要吸水，种子吸水后种皮逐渐膨胀、软化，可以使更多的氧透过种皮进入种子内部，同时二氧化碳透过种皮排出，里面的物理状态发生变化；其次需要氧气，种子在萌发过程中进行着一系列复杂的生命活动，只有种子不断地进行呼吸，得到能量，才能保证生命活动的正常进行；最后是适宜的温度，温度过低，呼吸作用受到抑制，种子内部营养物质的分解和其他一系列生理活动，都需要在适宜的温度下进行。