红碎茶（broken black tea），农学-园艺学-茶学-〔茶产品〕-茶-红茶，鲜叶经萎凋、揉捻后，用机器切碎呈颗粒形碎片，后经发酵、烘干而成的红茶。因其外形细碎而得名。又称红细茶。19世纪印度和斯里兰卡等国，仿效中国红茶的制法后逐渐发展成为将叶片切碎后再发酵、干燥的红碎茶。印度是红碎茶生产和出口最多的国家。红碎茶是世界茶叶贸易的主体，为国际茶叶市场的大宗产品，也是中国外销名茶。中国红碎茶主产地为中国云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、福建等省（自治区），其中云南大叶种红碎茶品质为中国之冠。