坏血病

（工学 | 食品科学与工程）

坏血病（scurvy），工学-食品科学与工程-食品营养-流行病学，人体长期缺乏维生素C引起的出血倾向及骨骼病变相关疾病。又称维生素C缺乏症。因体内缺乏维生素C引起。