叠烧（stack burning），艺术学-设计学-陶瓷艺术设计-〔工艺术语〕-〔烧成工艺〕-〔工艺方式〕，陶瓷器烧制的一种方法。民窑使用该方法居多。将多件器坯叠在一起装入一个匣钵烧制，器物间隔以垫烧物，或器物衔接处去釉叠加烧制。具体可分为：①重合叠烧，即刮釉叠烧。在碗盘等器物内心刮去一圈釉层，然后将已刮底足釉的叠烧器物放置其上，层层叠加，装入筒状的匣钵中叠烧。②支钉叠烧。将碗盘等器物的内心部分放置几点瓷土制作的球状或锥形支钉，然后将已刮底足的器物放置其上，叠加烧制。由于支钉会占用一定空间，故支钉叠烧层数不多。③支圈叠烧。即使用垫圈叠烧。如定窑，把碗盘的口沿的釉刮掉，覆扣在圆形垫圈上，垫圈逐层累加，碗盘也逐层累加，依次重叠至10余个，金代、元代多采用该装烧方法。叠烧的优点在于产量高、成本低，缺点是器物内心一圈无釉，较为粗糙，影响使用，并且不够美观。南北方叠烧方式具有差异。南方在叠烧时垫以球形或条状黏土。北方在碗盆中心不施釉或留有五角、六角形无釉区，中心点花点，有的碗盘中心刮去一圈釉。