AMARULA，译为阿玛茹拉，源自肯尼亚。阿玛茹拉酒是一种非洲甜酒，口感类似于巧克力，非常受女性的青睐。据说这种酒是用神秘的非洲草原上生长的玛茹拉树结成的果实酿造而成，因为其成熟的果实带有强烈的热带芳香，象群也经常被这芳香吸引而来，所以又被称为“大象树”、“大象果”。这种奶油味浓郁的甜酒，源自非洲赤道附近一种独特的MARULA树的果实。因为稀疏，人们并不能轻易找到它，过去，也只有大象才知道它们在哪里，并不惜很远地去寻找它们，以吸取它们美味的果汁。AMARULA的灵感便来自这种被称为“大象树”的MARULA：人们将这种果实的汁蒸馏后放在橡木桶里发酵两年后，再用新鲜的精炼奶油来勾兑，最后调制出这种口感类似咖啡、又像巧克力的甜酒。而它的气味、芳香让人着迷，醇厚、温和的口感诱惑则是让人无法抗拒的。在南非的丛林和原野里，生长着一种叫玛如拉（MARULA）的树。树冠很大，好像一把撑开的大伞。成熟的树果色泽黄里透绿，比大枣略大些，奇特的是这果子香气四溢，味道能随风飘出很远。玛如拉果富含营养，一颗比橙子个头小得多的玛如拉果竟含有橙子中8倍的维他命C。用果仁榨出的油有一股淡淡的香味。