产丙酸菌属
(细菌)
产丙酸菌属拉丁学名(Propionigenium Schink and Pfennig,1982) 短杆,0.5~0.6 μm×0.5~2.0 μm,端圆。单生、成对或短链。不产芽孢,不运动。最适生长温度为33℃,厌氧。利用短链脂肪酸生长,丙酸是主要的终产物。生长需要至少1%
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