老柴刀削面

山西素有面食之乡美称，而大同刀削面是山西面食中最出名的一种，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。而老柴刀削面以其独具一格的特点，在众多品牌的刀削面品牌中脱颖而出。