苔菜油占子
(浙江宁波地区的传统美食)
苔菜油占子是浙江宁波地区有名的传统名菜。长3厘米左右,表面呈绿色,四根细小的油条子绕缠在一起,小巧玲珑。由于制作时掺进了苔菜粉和少量食盐,口味咸里透鲜,香酥可口。
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