脱铁铁蛋白

脱铁铁蛋白（apoferritin），生物化学与分子生物学名词，铁蛋白的中空球形蛋白质外壳，由24条多肽链(亚基)组成，中间的空腔可以容纳4500个三价铁离子，这些铁离子主要以氢氧化物和磷酸盐的形式存在，形成核心。