铁硫蛋白质
(生物化学与分子生物学)
铁硫蛋白质(iron-sulphur protein,Fe-S protein),生物化学与分子生物学名词,一组铁结合蛋白质,铁通过含硫的配体结合于蛋白质,其分子质量较低,铁原子不结合血红素,硫原子活泼(遇酸时),低氧化还原电位时能够转移电子。单纯型铁-硫蛋白仅含有1个或多个铁-硫原子簇,缀合型则含有黄素、血红素等基团或其他金属。
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