反刍动物脂质消化吸收过程:甘油半乳糖二酯(粗料)和甘油三酯(精料)。在微生物脂酶的作用下,释放出游离脂肪酸,同时半乳糖和甘油发酵生成挥发性脂肪酸,不饱和脂肪酸在细菌的作用下被氢化生成饱和脂肪酸,只有小于10%的不饱和脂肪酸逃脱氢化进入小肠上段吸收(单一不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸和微生物脂)。基本简介 半乳糖甘油二酯消化吸收 反刍动物脂质消化吸收过程:甘油半乳糖二酯(粗料)和甘油三酯(精料)。在微生物脂酶的作用下,释放出游离脂肪酸,同时半乳糖和甘油发酵生成挥发性脂肪酸,不饱和脂肪酸在细菌的作用下被氢化生成饱和脂肪酸,只有小于10%的不饱和脂肪酸逃脱氢化进入小肠上段吸收(单一不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸和微生物脂)。