胡桃科

胡桃科Juglandaceae，双子叶植物纲金缕梅亚纲的一科。落叶或半常绿或常绿乔木，羽状复叶，无托叶。该科共9属72种，间断分布在欧亚和美洲，以中国南部至中南半岛和美国南部至中美洲种类最多。花单性，雌雄同株;雄花序常为柔荑状，单生或数条成束生;雌花序穗状或稀柔荑状;雄花生于1枚不分裂或3裂的苞片腋内，通常具2小苞片或1~4枚花被片，雄蕊3~40枚插生在花托上;雌花具2小苞片和2~4枚花被片贴生于子房，子房由2心皮合生;果实为假核果或坚果。