卡藜油

卡藜油由大戟科常绿灌木巴豆树(Croton cascarilla)的干树皮经水蒸气蒸馏而得，得率1%~3%。主要产于西印度巴哈马群岛、美国和古巴等地。在最终加香的食品中其建议用量为1~50㎎∕㎏卡藜油在常温下为黄色至绿黄色液体。