片姜黄

该品为姜科植物温郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling 的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，除去须根，趁鲜纵切厚片，晒干。片姜黄呈长圆形或不规则的片状，大小不一，长3~6cm，宽l~3cm，厚0.1~0.4cm.外皮灰黄色，粗糙皱缩，有时可见环节及须根痕.切面黄白色至棕黄色，有一圈环纹及多数筋脉小点.质脆而坚实。断面灰白色至棕黄色，略粉质。气香特异，味微苦而辛凉。