海螺厣

本品近圆形，中部直径1~3厘米，高约O.2~1厘米，一侧厚，另一侧向下倾斜，近顶处中央有一圈下凹的螺纹直透至底部;上表面灰黄白色，间有灰绿色云彩，有密集的粒状突起;下表面棕黄褐色，较平坦，略有光泽，亦具螺纹。体重，质坚硬，不易砸碎，断面不平坦，灰白色。气微，味微咸。以个大、色鲜、坚厚者为佳。