原阳作为豫北的一个农业大县，以其得天独厚的水利资源为中国农产品市场创造了一个全国闻名的品牌，原阳黄金晴。这种米以晶莹剔透，颗粒饱满，松软而具有弹性赢得了很多国内外客户的好评。原阳县本来就是优质大米的传统产地。早在东汉时期，原阳米已是宫廷专用米，当时人形容这种米的品质为"晶莹剔透、软筋香甜"。原阳县紧邻黄河，为黄河故道盐碱地，自解放后国家引黄灌溉，土地得到黄河水富含的养份滋润，使土质得以彻底改善，更形成了独特的原阳地质。水田种植的水稻既可以得到上层土壤的丰富营养，又可以吸收下层的盐碱补充人体所必须的各种矿物质，同时土壤中的碱份是原阳大米松软可口的主要原因，也是原阳大米的特色。