紫番茄是新一代特色杂交彩色品种,无限生长,中早熟品种,植株长势强,果实圆型,略高,成熟果呈紫色,并带有彩色条纹, 单果重25-30克,每穗可着生8-10个果,外观美丽,口味沙甜,抗病性强,易栽培,是春秋保护地栽培非常适宜的品种。紫番茄,通体暗红,表面上有一些红、黄相间花纹的西红柿品种叫紫番茄,是北京市农业技术推广站的科研紫番茄 人员两年培育出的番茄品种。它属于早中熟的中小型番茄品种,果实在未成熟之前可能会出现红、绿、黄等三种颜色的花纹;完全成熟后才变成我们前面看到的形象,它的果实品质好,酸甜适中,果皮厚,但肉质柔嫩,所以适口性好,而且由于它的果皮较厚,也使得它的贮运期比较长,紫番茄属于无限生长