杨柳乡隶属于安徽省庐江县，该乡被称为"荸荠之乡"。素有"四面杨柳肥沃田，满圩春风鱼米乡"之美誉的安徽省庐江县杨柳乡，地处军二路沿线，距省城合肥一百公里，水陆交通便利。该乡荸荠(俗名"马蹄")种植有近四十年的历史，是发展农村经济的支柱产业之一。该乡荸荠种植面积已达2.5万亩，年产量近4万吨，年产鲜荸荠3万吨，被誉为全国最大的"荸荠之乡"。全国最大的荸荠之乡 荸荠外观表皮红润，肉质白嫩、口味甘甜，属多年生草本植物，内含丰富的淀粉、蛋白质及对人体有益的多种微量元素;可清热解毒，静心降火，消痰止咳，对预防呼吸道、消化道及心脑血管等多种疾病有着特殊功效;该乡优质荸荠已获国家绿色食品使用标志，远销北京、上