三色农业即是绿色农业、白色农业和蓝色农业。绿色生态农业是以绿色植物借叶绿素进行光合作用生产食品的农业。白色工程农业是以蛋白质工程、细胞工程和酶工程为基础，以基因工程全面综合组建的工程农业。将海洋种植业、养殖业、捕捞业形象地喻为“蓝色农业”，它的最终目的就是开发食用蛋白质。一、绿色生态农业是以绿色植物借叶绿素进行光合作用生产食品的农业。我们只有总结行之有效的农业科研成果，大力加强推广力度，才能起到吹糠见米的效果。专家说，我国耕地面积中有三分之二的中低产田，近5年已改造1亿多亩，这是一条很有潜力的增产途径。只要在全国三分之一的高产田普遍采用吨粮技术，本世纪再增产1000亿斤粮食有可能实现。农田水利专家分析了我国节水灌溉对增产粮食的作用后认为，如果采用低压输灌溉、渠道防渗技术和喷灌技术，可提高水的利用率30%