天山菜茶
(山茶科被子植物门茶山茶属植物)
天山菜茶原产于福建省宁德市天山山脉,为有性群体品种,是宁德茶发展历史的活化石。唐朝时期,天山茶区以天山菜茶制“腊面茶”进贡,;明朝,改制“芽茶”“叶茶”进贡。1979年,福建省农业科学院茶叶研究所编著《茶树品种志》,“天山菜茶”录入为中国名优茶品种,为“天山白”、“天山绿茶”、“天山工夫红茶”的主要加工原料。天山菜茶原产于福建宁德蕉城的天山茶脉,分布于龟山、赤溪、霍童、洋中等地,为有性群体品种。
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