四大坚果
(被子植物门双子叶植物纲植物)
榛子、核桃、杏仁、腰果,被人们称为世界四大坚果。它们的共同特征,有坚硬的外果皮,里面包含着油质的可食种子。有较丰富的营养价值。在我国均有栽培。榛子属桦木科(Betulaceae)榛属(CorylusL.)植物。我国榛属植物有8个种、两个变种。其中平榛野生资源分布广,量大。
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