酶多态性,中文名称酶多态性英文名称enzyme polymorphism;multiple forms of an enzyme定 义在单一物种中天然存在的、具有相同酶活性的多种蛋白质形式。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)▪酶▪全酶▪脱辅酶▪同工酶▪酶原▪酶动力学▪米氏常数▪米氏方程▪米氏动力学▪双倒数作图法▪催化常数▪酶催化机制▪锁钥学说▪诱导契合学说▪催化活性▪催化核心▪催化部位▪催化亚基▪不可逆抑制▪可逆抑制▪竞争性抑制▪非竞争性抑制▪反竞争性抑制▪非特异性抑制▪竞争性抑制剂▪非特异性抑制剂▪抑制结构域▪协同催化▪协作抑制▪反馈抑制▪酶多重性▪酶多态性▪酶-抑制剂复合物▪酶-底物复合物▪酶系▪多酶体系▪多酶复合物▪酶解作用▪酶活性▪酶单位▪开特▪活化能▪活性部位▪最适pH▪最适温度展开全部