完全蛋白

（运动医学）

完全蛋白（complete protein），运动医学名词，所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，不仅能维持成人健康，而且能促进儿童生长发育的蛋白质。如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质。