催化常数
(生物化学与分子生物学)
催化常数(catalytic constant),生物化学与分子生物学名词,酶促反应的催化速度常数。等于每个酶活中心每分钟将底物转化为产物的分子数。其数值等于Vmax/0,其中Vmax是最大速度,0是酶的初始浓度。符号:Kcat。
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