高丝氨酸
(生物化学与分子生物学)
高丝氨酸(homoserine),生物化学与分子生物学名词,学名:L-2-氨基-4-羟基丁酸。与丝氨酸相比,侧链的主链中多一个亚甲基,是苏氨酸、甲硫氨酸和胱硫醚生物合成的中间产物,也存在于细菌的肽聚糖中。其O-胍基衍生物的形式即豆类植物中的刀豆氨酸。
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