负氮平衡

负氮平衡（negative nitrogen balance），是2017年全国科学技术名词审定委员会公布的老年医学名词，是指一般正常成年人如果从食物中摄取的蛋白质量不足，低于消耗的蛋白质量，产生的氮收支不平衡状态。。一般正常成年人如果从食物中摄取的蛋白质量不足，低于消耗的蛋白质量，产生的氮收支不平衡状态。