泰山虫草
(食用真菌)
泰山虫草,也称北虫草,是在泰山特殊地理环境下,经过长期的自然选择驯化而形成具有特殊医学价值的珍稀食用真菌类。泰山虫草菌,系一种虫生真菌,寄生在鳞翅目昆虫蛹(虫)体上,在蛹(虫)体内形成菌核,使蛹(虫)体僵化,夏季温度适合时,从蛹(虫)体上长出虫草子实体。天然泰山虫草的产地位于山东省泰安市泰山区泰山上,但由于其对生存环境的要求较高,因此数量较少,市场上大多为人工培养泰山虫草。
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