栀子花茶
(茜草科栀子属植物)
栀子花茶是茜草科,栀子种的植物。别名:黄栀子、金栀子、银栀子、山栀花、林兰、木丹、越桃、木横枝、玉荷花。据有关史料记载,宋初蔡襄“茶录”,“茶有真香”,而入者微贡以龙脑和膏欲助其香。南宋赵希鹄“调变类编”、“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花,皆可作茶,诸花开时摘其半含半放香气全者,量茶叶多少,摘花为伴,花多则太香,花少则欠 香,而不尽美,三停茶叶一停茶始称。
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