《特产研究》创刊于1962年，是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院特产研究所主办的特种经济动植物研究领域的综合性学术期刊。据2022年9月《特产研究》编辑部官网显示，《特产研究》编委会有顾问5人、委员97人，编辑部有责任编辑2人、通联发行1人。据2022年9月21日中国知网显示，《特产研究》共出版文献量为4616篇、总被下载次数为632283次、总被引次数为21098次；（2021版）复合影响因子为1.582、（2021版）综合影响因子为0.989。据2022年9月21日万方数据知识服务平台显示，《特产研究》共出版文献量为2027篇、被引量为11584次、下载量为87283次、基金论文量为1167篇；2019年影响因子为1.14。1962年，《特产科学实验》创刊。