张荣汀（1896～1973年），书洋塔下人，是南靖华侨企业家、南靖县茶叶生产奠基人、曲江中学创建者。张荣汀童年家境贫寒，只读六年私塾。21岁到荷属泗水谋生，开设永川公司，经营白糖。尔后到新加坡，开设南庆有限公司、丰太茶庄，其茶庄规模誉冠东南亚，是最早在南洋经营茶叶的南靖人。张荣汀致富之后，为家乡亲人提出发展茶叶生产的长远设想。民国35年（1946年），他在给家乡亲人的信中说：“吾村地处山区，有土便有财，能种植，何患穷也。若能组织大众垦植茶山，汀当作为资助之后盾。”此后，他给塔下村大坝标宸公学基金保管委员会陆续汇款15万元。同时，将多年来积累的茶叶知识，一一奉告乡亲，并经常选寄有关栽培茶叶的书刊杂志，还通过各种关系，从安溪引进茶苗。当乡亲有人欲把资助款拿去置田业收租谷时，张荣汀连致数函，指出：“种植茶叶是慢性投资，需五年方可收益，应刻苦耐劳，以坚韧之精神开垦耕耘，定有成功之望”。在他的谆谆诱导和鼓励下，乡亲们全力开发茶山。从1949年初开垦茶山30亩开始，至1990年止，张荣汀所创办的广达茶场茶叶种植面积达2000多亩，年产量10余万公斤；果园700多亩，年产量7 5万余公斤。