金果梨又名枳椇,鼠李科枳椇属大乔木;小枝褐色或黑紫色;叶互生,厚纸质至纸质,常具细锯齿;花两性,萼片具网状脉或纵条纹;花瓣椭圆状匙形,具短爪,花柱半裂;浆果状核果近球形,成熟时黄褐色或棕褐色;花期5-7月,果期8-10月。金果梨产于中国陕甘、华东、华中、华南等地区,在南亚北部及缅甸等国家也有分布。金果梨生于开旷地、山坡林缘或疏林中,庭院宅旁常有栽培。金果梨不耐空气过于干燥,喜阳光充足、潮湿环境,生长适温,对土壤要求不严,酸性、碱性地均能生长,适应性较强。金果梨繁殖以播种为主,也可扦插和分蘖繁殖。金果梨果梗肉质,肥厚扭曲,味甜可直接食用。果柄粉碎后加水可熬制果糖、饴膏、制饮料,发酵酿酒;果柄若制成果脯,经年保存完好的熟下果,风味更佳。金果梨树干挺直,枝叶秀美,花淡黄绿色,是良好的园林绿化和观赏树种。金果梨种子入药称为枳椇子,味甘、性平,具有解酒毒、止渴除烦、止呕、利大小便的作用。