瑞尚泰

瑞尚泰，茶号。张瑞樵（1703－－1767），字尚泰、号瑞尚饮者。清康熙四十二年生于徽之黟地，黟地为黄山人文之基，十里之村、不废诵读、物华天宝、于斯为盛，雍正三年（1725）瑞樵公取松萝、僧茶、及诸名茶优点，遍访名师、广采众长、精心研制，在黟之碧阳创立黄山毛峰茶，为时人所好，茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露。汤色清碧微黄、香气如兰、芽若尖、峰若芒、茶甘味醇。