褐灵菇
(侧耳科侧耳属真菌)
褐灵菇是周金山在太行山原始森林中发现的巨型野生食用菌,利用野生平盖灵芝,野生黄牛肝菌,野生大杯伞等多种野生菌与杏鲍菇通过远缘杂交成功,保留了刺芹侧耳杏鲍菇的野生特性和野生价值和营养价值。
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