溶壁酶

（真菌细胞壁溶解酶的简称）

溶壁酶（lywallzyme），是真菌细胞壁溶解酶的简称，是一种复合型水解酶，能分解真菌细胞壁，获得高产、优质的原生质体。该酶对大多数真菌都有较好的脱壁效果。