豆钱钱

（陕北地区传统风味小吃）

豆钱钱是陕北地区传统风味小吃，将黄豆（白豆、黑豆）煮半熟后置石碾子上碾压，碾压成状似铜钱，故名豆钱钱。营养丰富，易于消化，夏有止渴消暑作用，冬有保温驱寒功效。