脱氧糖
(生物化学与分子生物学名词)
脱氧糖是单糖的某个羟基或羟甲基脱去氧后形成的衍生物。前者中常见的如2-脱氧核糖;岩藻糖则可看作是一种C-6位脱氧的己醛糖,属于后者。除了单脱氧糖,还有二脱氧糖,如泰威糖。
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