司牲司

司牲司 官署名。明洪武(1368—1398)中置，初隶光禄司，后改司为寺。建文(1399—1402)中改孳生所。成祖即位复旧。置大使一人，从九品，副使一人，来人流，后革副使。掌养牲，以供祭享、膳馐之用。