些厘酒

些厘酒，是一种源产于西班牙的一种酒。些厘酒（SHEERRY）起源于西班牙，已有数百年的历史。它主要是以柏卢明奴(PALOMINO FINO)的葡萄酿造而成。它的制法是将过熟的葡萄加强糖分，然后用高温酿造法发酵而成。