许世光

许世光，男，汉族，对中国各大菜系颇有研究，是许氏美食现代派创始人。许氏大将深受朱棣赏识封地于此，朱棣建都以后归隐天津并带出一本宫廷菜系秘籍，归隐期间潜心研究的此菜系之精髓，故此祖辈相传，传至至今已到第29代传人——许世光。