歧化酶
(生物化学与分子生物学)
歧化酶(dismutase),生物化学与分子生物学名词,一类催化歧化反应的酶。可催化单个化合物同时发生氧化和还原反应,产生两种不同的化合物。如甲醛歧化酶(编号:EC 1.2.99.4)和超氧化物歧化酶(编号:EC 1.15.1.1)。
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