湖北猪（学名：Susscrofadomestica)，杂食类动物，主要指湖北出产的猪。猪一般多指家畜。猪是十二生肖之末，也称制为亥。哺乳动物，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长.肉可食用，皮可制革，体肥肢短，性温驯，适应力强，易饲养，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种，妊娠期约为4个月。猪的平均寿命为20年。一种家养的肥胖的用以食用的动物，小时候很可爱，长大很恐怖，大鼻子，大耳朵，吃的多，胖的快。 我国养猪至少也有5600-6080年的历史。猪的脖子很短。猪其实不笨，事实上是种很聪明的动物，看似憨厚，其实很有点小脾气。