食菌性即以菌类为养料的特性，具有这种特性的物种有食菌性植物和食菌性昆虫。食菌性植物是指本身没有叶绿素，无法进行光合作用合成有机物，与细菌共生，依靠细菌提供营养生长的植物，如天麻；大蕈甲是重要的食菌性甲虫，全球已知125属约2500种。天麻是一类异养植物，它没有根和绿叶，除开花、结果阶段伸出地面外，常年以块茎形式生活在土壤中，专门依靠消化侵入其体内的真菌菌丝来取得养料，人们形象地称这样的植物为“食菌植物”。这种营养方式是十分奇特的，但是并不神秘。通过研究了解，食菌特性，只是植物和真菌互利的共生关系，在生物进化的历史长河中，向更高级方向特化的一种形式罢了。