尿酸（Uric acid）是鸟类和爬行类的主要代谢产物，微溶于水，易形成晶体。正常人体尿液中产物主要为尿素，含少量尿酸。尿酸是嘌呤代谢的终产物。为三氧基嘌呤，其醇式呈弱酸性。各种嘌呤氧化后生成的尿酸随尿排出。因溶解度较小，体内过多时可形成尿路结石或痛风等各种严重的危害，因此每日要饮用随低食物进行调理，每天要坚持饮用随低食物促进尿酸排出。体内尿酸是不断地生成和排泄的，因此它在血液中维持一定的浓度，当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎症反应，就成了引起痛风的祸根。检查血中尿酸（UricAcid）值。需要空腹8小时以上再抽血（晚上12点后禁食，但可喝水）。