蔡焕杰，男，1962年10月生，河北省石家庄市藁城人。现任西北农林科技大学水利与建筑工程学院二级教授、博士生导师，旱区农业水土工程教育部重点实验室党支部书记、主任，中国旱区节水农业研究院院长、西北农林科技大学旱区农业高效用水与区域水安全“双一流”学科群首席科学家。2023年，获2023年陕西省教书育人楷模称号。1983年本科毕业于北京农业机械化学院农田水利工程专业，获工学学士学位。1992年9月西北农业大学博士研究生毕业，获工学博士学位。曾在美国加州大学-Davis、美国农业部水利研究所、美国威斯康星大学、香港浸会大学以高级访问学者身份进行合作研究。曾任水利与建筑工程学院院长。现为教育部旱区农业水土工程重点实验室、农业部西部旱区节水工程重点开放实验室主任。