鸢尾素,英文名Irisin。2012年1月发表在《自然》杂志上的一篇文章,使得肥胖临床治疗领域看到了新希望——研究者们发现另一类棕色脂肪以及转化脂肪类型的新激素。研究者说:Iris是彩虹女神,又被称作信使女神,于是我们将这种激素命名为“Irisin”(鸢尾素)研究人员发现,经过锻炼之后的肌肉会分泌一种叫PGC-1α的蛋白,该蛋白调控的下游因子之一可以通过剪切和修饰形成鸢尾素。鸢尾素可以作用于白色脂肪细胞,诱导其转化为棕色脂肪细胞。而棕色脂肪组织在成人体内的含量虽然少,其产热效率却极高,一小块棕色脂肪就能燃烧大量的卡路里。被激活的棕色脂肪组织通过快速消耗葡萄糖和脂肪来发热,当它自身储存的脂肪消耗殆尽,身体其他部位储存的白色脂肪就成为它的新燃料,呈现出星火燎原之势。