水栖龟是指绝大多数时间主要以海水和淡水为生存环境的一部分乌龟。水栖龟，是人们根据龟类所适应的生活环境来划分出来的乌龟种类，指绝大多数时间主要以海水和淡水为生存环境的一部分乌龟。这些个乌龟品种主要生存在海洋里，主要有棱皮龟、蠵龟、玳瑁、橄榄绿鳞龟、绿海龟、丽龟和平背海龟及淡水龟巴西龟 草龟 花龟 各种蛋龟（麝香 剃刀 虎纹 窄桥 墨西哥等等）还有四眼龟、 眼斑 、鹰嘴龟 、黄喉拟水龟 、黄泽龟 、欧泽龟、红耳龟，乌龟及人工培育的绿毛龟等等品种，均为人们通常所说的水栖龟。所有的海水栖龟都被列为濒危动物。水栖龟是存在了1亿年的史前爬行动物。水栖龟有鳞质的外壳，尽管可以在水下待上几个小时，但还是要浮上海面调节体温和呼吸。除了棱皮龟有一层很厚的油质皮肤在身上，所有的海龟都有壳。由于长期适应在海水中生活，用河水、井水等淡水养殖海龟会不适应。