鲨烯
(生物化学与分子生物学)
鲨烯(squalene),生物化学与分子生物学名词,鲨鱼油和某些植物中含有的一种三类萜烃,是生物合成胆固醇、其他固醇与三萜过程的中间产物。先生成羊毛固醇,再转化为胆固醇。
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