铲板

（内蒙古自治区地方用语）
铲板，“铲板”为内蒙古地方方言。“铲板”为内蒙古地方方言，主要指当地羊胯骨以上，肋骨以下，分割出的一块类似铲子的肉，这个部位的肉为羊身上最为细嫩的部分，一般一只羊可以分出两个铲板。
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